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Ingvi - grandes tranches de mangue bio du Pérou, qualité crudité, 500 g
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Ingvi – grandes tranches de mangue bio du Pérou, qualité crudité, 500 g

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ingvi Tranches de mangue Haden grandes, du Pérou, qualité crudité, bio, 500 g

Voici de quoi vous régaler ! Les tranches de mangue ingvi Haden du Pérou sont des mangues biologiques séchées de qualité crudité. Elles sont composées à 100% de mangues bien mûres qui ont été séchées en douceur à moins de 42 degrés afin de préserver leur goût et leurs nutriments. Elles sont sans conservateurs ni sucres ajoutés, contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux et sont parfaites comme en-cas naturel. Emballées dans un sachet en papier kraft, elles se conservent à température ambiante.

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Description

Haden est l’une des variétés de mangue les plus populaires.

La mangue Haden, de taille moyenne, a une peau jaune-rouge et une chair jaune-orange brillante. Son goût délicieusement sucré, associé à une acidité équilibrée avec une légère note de vanille, et son arôme particulièrement subtil en font l’une des variétés les plus appréciées du marché. Elle est peu fibreuse et convient très bien pour être grignotée, car elle a une mâche agréable et n’est pas trop sèche. Pour nos mangues séchées, nous ne récoltons que des fruits bien mûrs et les séchons délicatement à moins de 42 degrés. Ainsi, leur goût intense et leurs précieux composants sont préservés. Pour obtenir 1 kg de mangues séchées, il faut environ 12 kg de mangues fraîches. Les mangues ont une teneur élevée en vitamines C, E et B et contiennent des minéraux précieux comme le potassium et le magnésium. Même si la variété “Haden” fait partie des mangues les plus cultivées, elle est plus exigeante en termes d’entretien que les autres variétés. Nos tranches de mangue ingvi de la variété “Haden” proviennent du Pérou et sont 100% pures, sans aucun conservateur, colorant ou sucre ajouté.

Avantages pour la santé :

  • Riche en vitamines et en antioxydants: les mangues sont une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et de vitamine A, qui est bonne pour les yeux. Elles contiennent également des antioxydants comme le bêta-carotène.
  • Favoriser la digestion: les mangues contiennent des enzymes (par exemple, des amylases) qui aident à digérer les glucides. De plus, elles ont une teneur élevée en fibres, ce qui favorise la santé intestinale.
  • Santé cardiaque: le potassium et le magnésium contenus dans les mangues peuvent contribuer à réguler la pression artérielle et à soutenir la fonction cardiaque.

Faits intéressants :

  • Fruit national: La mangue est le fruit national de l’Inde, du Pakistan et des Philippines. En Inde, le manguier est même considéré comme sacré.
  • Maturation: les mangues continuent à mûrir après la récolte, car ce sont des fruits d its climactériques, c’est-à-dire qu’ils continuent à mûrir après la cueillette.
  • Diversité culinaire: les mangues sont très polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être consommées crues, transformées en smoothies, salades, desserts et sauces, ou utilisées dans des plats épicés comme les currys.

Le saviez-vous ?

  • Utilisation des feuilles de manguier: en Inde, les feuilles de manguier sont utilisées lors de cérémonies et de fêtes traditionnelles, car elles sont considérées comme un symbole de prospérité et de bonheur.
  • La plus grosse mangue du monde: la plus grosse mangue jamais récoltée pesait 4,25 kg et a été enregistrée aux Philippines en 2009.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1245 kJ / 298 kcal
Matière grasse 2,1 g
acides gras saturés 0,2 g
Glucides 60 g
dont sucre 58 g
Fibres alimentaires 8 g
Protéines 3 g
Sel 0,1 g
Contenu : 500,00 g


Ingrédients
100 % mangue séchée bio
Emballage
Sacs : papier kraft avec film intérieur PE
Pays d’origine
Pérou
Stockage
Conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Organisme de contrôle biologique
Certificat DE-ÖKO-006 | Agriculture non européenne

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