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Gusto S – Bianco di Puro

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Gusto S – Commercial

Italienisches Design in stilvollem Schwarz oder leuchtendem Rot, der Gusto S gibt sich auf den ersten Blick als optisch ansprechendes Profigerät zu erkennen. Mit 1.200 Watt Leistung und dem 4,27 PS starken und angenehm leisen bürstenlosen DCMotor ist er ein kraftvoller Partner für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche. Das markante Touch-Bedienfeld mit Anzeige der Mixdauer ist übersichtlich gestaltet und leicht zu bedienen. 6 Automatikprogramme bereiten auf Knopfdruck die gängigsten Speisen oder Shakes zu. Mit Hilfe der manuellen Steuerung und 10 Mixstufen bietet der Gusto S die Möglichkeit, eigene Mix-Vorlieben zu entdecken und umzusetzen. Der Gusto S wird mit 2 Behältern geliefert, dem Premium für warme Suppen und dem Canto, der sich besonders für grüne Smoothies und das Mahlen von Getreide eignet. | 25 Jahre Garantie für Privatkunden (Gewerbe 5 Jahre).

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Artikelnummer: 1160 Kategorien: ,

Beschreibung

Gusto S – Übersicht

Die hitzebeständigen BPA-freien Behälter aus Tritan  für heiße und kalte Zutaten geeignet und gewährleisten eine sichere Lebensmittelzubereitung. Tritan ist ein Material mit hoher Haltbar-und Schlagfestigkeit.

Mixbehälter Canto

  • 1,5 Liter Volumen
  • 2 extra lange Edelstahlklingen
  • Deckel mit entnehmbarem MessbecherBPA-freier Titan-Kunststoff

Die Mixbehälter stehen bei bianco di puro ebenfalls im Fokus der technischen Weiterentwicklung. Durch die patentierte Smart Corner Technologie wird das Mixgut optimal durch den Behälter bewegt. Unterbrechungen durch Luftblasen oder verkeilte Gemüsestücke werden so zur absoluten Ausnahme. Die glatten Innenwände des Canto machen es leicht, zähe Massen zu restlos zu entfernen. Durch die Smart Corner Technologie wird so viel Strömungsdynamik in dem Behälter erzeugt, dass auf weitere Konturen an den Behälterwänden verzichtet werden konnte. Das macht es nicht nur einfacher, das Mixgut aus dem Behälter zu bekommen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Einfach den Behälter mit Wasser füllen, einige Tropfen Spülmittel zugeben und die Pulse Taste circa 30 Sekunden gedrückt halten: Fertig.

Stampfer T100

Der Stampfer hilft dabei, eventuell entstehende Luftblasen materialschonend zu lösen oder besonders feste Lebensmittel zu den Klingen zu führen.

Mixbehälter Premium

  • 2 Liter
  • 6 Edelstahlklingen
  • Deckel mit entnehmbarem Messbecher
  • BPA-freier Titan-Kunststoff

Der Canto Behälter hat seine Stärken bei flüssigen Anwendungen wie z.B. Smoothies & Suppen und auch beim Mahlen von Getreide etc.. Allerdings hat er auch Schwächen. Vor allem bei zäheren Massen wie Eiscreme, Pestos & Nussbutter, weil man mit dem Stampfer die Ecken schlecht erreicht und das zähe Mixgut dann darin klebt und das Messer leer dreht. Hier liegt die Stärke des konischen, nach unten eng zulaufenden Premiumbehälters. Damit also auch diese Anwendungen mit dem Gusto S wunderbar gemeistert werden können, liefert Bianco beim Gusto S, automatisch den konischen Premiumbehälter mit.biancodipuro Stampfer mit Temperaturanzeige

Stampfer T42L für Mixbehälter Premium

Wer besonderen Wert auf das möglichst schonende Erhitzen von Gemüsesuppen und Saucen legt, wird den Stampfer T42L besonders zu schätzen wissen. Durch die von oben sichtbare Temperaturanzeige im Griff des Stampfers ist die Temperatur des Mixguts leicht zu überprüfen. So bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten.


Bürstenloser DC-Motor

Mit besonders kraftvollem bürstenlosen DC-Motor für das perfekte Mixergebnis.

Ein DC-Motor ist, im Vergleich mit einem AC-Motor, extrem langlebig und frei von mechanischer Abnutzung und Überhitzung. Somit ist eine extra lange Lebensdauer, auch bei professioneller Nutzung, gewährleistet.

Ein DC-Motor hat ein bis zu 400% stärkeres Drehmoment als ein traditioneller AC-Motor. Damit ist es möglich auch besonders schweres Mixgut, wie z.B. Teige, ganz einfach zu verarbeiten. Ein DC-Motor arbeitet im Vergleich zu einem AC-Motor von Anfang an extrem kraftvoll. Diese neue Art von Motor arbeitet extrem effizient und bringt bei sehr geringem Stromverbrauch und damit bei gering anmutender Leistung, eine extreme Power von 4,27 PS in die Küche.

Energieffizienz

Sie sparen  mehr als 30% des Stromverbrauchs im Vergleich zu einem normalen AC-Motor. Der neue Bianco Gusto-S besitzt daher eine hohe Energieeffizienz und ist somit sehr umweltfreundlich.

Sehr leise im Betrieb

Bei einem bürstenlosen DC-Motor findet während des Mixvorganges keine mechanische Reibung statt. Deshalb ist er im Vergleich zu herkömmlichen AC-Motoren sogar 12 dB leiser, d.h. nur 72 dB. Der Bianco Gusto-S kann mit einem optionalen Soundcover (Geräuschschutz) bestellt werden, damit wird er noch leiser und kann locker mit dem Premiumgerät von Blendtec, dem Blendtec Stealth, welcher bisher als leisester Mixer der Welt bekannt ist, mithalten.

Zusätzlich ist beim Bianco Gusto-S das Bianco Soundcover jederzeit nachrüstbar.


6 Mixprogramme

Teige, Frucht- und Grüne Smoothies, warme Suppen, Saucen, Mahlen.

Gerade in der Gastronomie ist Geschwindigkeit gefragt. Frucht-Smoothies, grüne Smoothies, warme Suppen, Saucen, Nusscremes und Teige werden mit dem Gusto S und seinen 6 vorinstallierten Mixprogrammen in wenigen Sekunden zubereitet.

Pulse Modus √

Der Pulse Modus ist ideal zum Mixen von sehr festen Zutaten. Im Pulse Modus kann beispielsweise Eis in Eisschnee verwandelt werden.


Sensorsteuerung für manuelle Geschwindigkeitsregelung

10 Mixstufen können beim Gusto S manuell gewählt werden. Die Mixstufen von 1-10 (höchste Stufe) werden durch 10 Querbalken auf dem Bedienfeld dargestellt.

Kontinuierliche Feinjustierung der Leistung

Bianco Gusto Pro iPMS System

Das patentierte innovative IPM-System (Intelligent Power Management System) prüft während des Mixens von zähen und klebrigen Zutaten (bspw. Teig, Nussmus) kontinuierlich die Motorleistung und regelt diese bei Bedarf automatisch nach. Dadurch wird wirklich jedes Mixgut optimal verarbeitet.


Bianco BelüftungssystemBianco Gusto Pro Belüftungssystem

 

Das Belüftungssystem an der Unterseite des Bianco Gusto-S Motorblocks schützt den Motor vor Überhitzung. Dies ist besonders im gewerblichen Bereich sinnvoll, da in Stoßzeiten oft sehr viel Leistung in kurzen Zeiträumen abverlangt wird. Diese Kühlung ist beim Gusto-S bzw. Gusto Pro kraftvoller und effizienter als beim Patto Pro. Dadurch verkraftet das Gerät, gerade im gewerblichen Bereich, noch wesentlich längere Einsatzzeiten unter starker Belastung.


Lieferumfang

Lieferumfang:
Hochleistungsmixer Gusto S, Mixbehälter Premium, Mixbehälter Canto, Stampfer T42L (inkl. Batterien), Stampfer TS, Bedienungsanleitung mit Rezepten


Technische Daten

  • Motor: Bürstenloser DC-Motor
  • Leistung: 1.200 Watt
  • Spannung/Frequenz: 220-240V/50-60 Hz
  • Standbyverbrauch:
    Mit Behälter: 0,339 Watt
    Ohne Behälter: 0 Watt
  • Umdrehungen:
    600 U/Min.
    15.000 U/Min.
  • Abmessungen: (h/t/b, in cm)
    Eine schmackhafte Problem ist mit diesem Mixer im Nu gezaubert

    Mixer mit Premium: 51,5 * 24,5 * 20
    Mixer mit Canto: 45 * 24,5 * 20

  • Verpackung: 43,5 * 31 * 26,7
  • Gewichtsangaben:
    Mixer: 10,00 kg
    Verpackung: 10,72 kg
  • Verfügbare Farben: Schwarz, Rot
  • Bedienelement:
    Touch Bedienung zur Auswahl der Mixprogramme und der Mixstufe im manuellen Modus,
    Pulse-Taste und Start-/Stopp-Taste
  • Mixprogramme, Anzahl: 6
    Grüner Smoothie, Frucht-Smoothie, Warme Suppen, Nussmehl, Pflanzenmilch, Saucen und Teig
    Manueller Modus
    10 Mixstufen frei wählbar
    Pulse-Modus
  • Display:
    LC-Display mit Laufzeit- und Mixstufenanzeige,
  • Anzeige des ausgewählten Mixprogrammes:
    Sicherheitsfunktionen
    Mixbehältererkennung
    Überlastungs- und Überhitzungsschutz, Aktive Kühlung
  • Art der Nutzung: Haushalt- und Gewerbliche Nutzung
  • Mixbehälter:
    1.
    Nassbehälter Premium
    Tritan-Kunststoff, BPA frei
    6 Edelstahlklingen
    2,0 L Volumen
    2. Zusatzbehälter Canto
    Tritan-Kunststoff, BPA frei
    1,5 L Volumen
    2 Edelstahlklingen
    Stampfer T42L mit patentierter Temperaturmessung
    passend für Mixbehälter Premium
    Stampfer TS passend für Mixbehälter Canto
  • Zertifikate: CE, EMC, EAN, Art-Nr. 04260328690406, gusto-bk, Schwarz | 04260328690697, gusto-rd, Rot

Herstellergarantie bis zu 25 Jahre!

Die Herstellergarantie ist beim Bianco di puro Gusto-S gigantisch! Sensationelle 25 Jahre gewährt die Bianco di puro GmbH auf den Motor:
25 Jahre auf den Motorblock bei Haushaltsnutzung

5 Jahre auf den Motorblock bei gewerblicher Nutzung
2 Jahre auf den Mixbehälter
2 Jahre auf den Stampfer (Batterie ausgenommen)

Fazit:

Alles in allem ist der Hochleistungsmixer Bianco Gusto S ein extrem leistungsfähiger & leiser Hochleistungsmixer um Smoothies, Suppen, Humus, Muse, Teige und vieles mehr zuzubereiten. Dieser Mixer lässt sich ohne Einschränkungen benutzen. Für Fragen stehen wir Ihnen unter: +49 1718383704 zur Verfügung.


Zusätzliche Informationen

Gewicht 100 kg
Farbe

schwarz, rot

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Gusto S – Bianco di Puro
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