ingvi – Pistazienmus in Rohkostqualität 200g

Beschreibung

Pistazienmus

Pistazien sind die Früchte des Pistazienbaums. Er gehört zur Pflanzenart der Sumachgewächse und ist mit bis zu 12 Metern ein richtiger Riese. Hinzu kommt noch die unglaubliche Lebensdauer: Mit einem Alter von bis zu 300 Jahren gehört der Pistazienbaum zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen überhaupt. Ursprünglich stammen Pistazien aus dem Nahen Osten. Allerdings wachsen sie heute hauptsächlich in arabischen und orientalischen Ländern sowie den USA. Ach, und wusstest Du das? Die Pistazie ist eigentlich gar keine Nuss. Sie zählt zu den Steinfrüchten. Das sind sogenannte Schließfrüchte, die ihre Kerne von einem verholzten Kern umschließt.

Die Pistazie ist ein wahrer Allrounder

Ob herzhaft oder süß, das liegt bei Dir! Pistazieneis lässt sich mit unserem Pistazienmus zum Beispiel ganz leicht selber machen. Du kannst einfach Deine Lieblings-Milch mit ein wenig Pistazienmus pürieren und die restlichen Zutaten anschließend hinzufügen. Mit einer Pistazienmilch lassen sich generell viele Gerichte abwandeln und verfeinern. Oder auch wenn Du einen Kuchen backen möchtest, Du kannst entweder beliebig viele Löffel Pistazienmus hinzugeben oder beispielsweise erneut die Flüssigkeit austauschen. Auch Dein Salat oder Dein Brotaufstrich erfreuen sich vielleicht an einer neuen Geschmacksnote?!

Grüne Bomben!

Pistazien sind kleine Energiebomben und eigenen sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch. Sie weisen einen unglaublich hohen Nährwert auf: nur 100 Gramm der grünen Kerle liefern dem Körper 608 Kilokalorien.

Der hohe Kaloriengehalt ist vor allem auf den hohen Fettanteil in der kleinen Frucht zurückzuführen: Ein einzelner Pistazienkern besteht gut zur Hälfte aus gesunden, größtenteils ungesättigten Fettsäuren. Außerdem setzt er sich aus 21 Prozent Eiweiß, zwölf Prozent Kohlenhydraten und rund sechs Prozent Wasser zusammen.

Juhuu! Unser Organismus freut sich: Pistazienkerne dienen dem Körper als reichhaltige Quelle an ungesättigten Fettsäuren und pflanzlichen Proteinen, haben eine hohe Konzentration an Antioxidantien und enthalten viele Spurenelemente wie Eisen und Magnesium und Vitamin B1.

Zutaten: 100% Pistazien aus kbA

Verpackung: im Glas, voller Karton: 6 Gläser

Ursprungsland: Iran

Lagerung: Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.

Bio–Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Zertifikat | Nicht-EU-Landwirtschaft

Verantw. Lebensmittelunternehmer: ingvi UG (hb) & Co. KG, Bodmanstr. 13, 87439 Kempten