Beschreibung
Eine kleine Kostbarkeit
Wusstest Du, dass geröstete Erdnüsse zu den am stärksten säuernden Lebensmitteln überhaupt gehören?
Dieses seltene, in kleinen Chargen nach traditionellen Prinzipien in der Steinmühle kalt vermahlenes Premium Erdnussmus vom alteingesessenen Traditionshersteller Perl’Amande, ist nicht nur nicht säuernd – es ist äußerst basisch und lecker!
Das ist eine Erdnusspflanze
Perl’Amande
Charakteristisch ist dabei die schonende, rein mechanische, kalte Verarbeitung auf Steinmühlen, die unübertroffenen Geschmack in Rohkostqualität ohne Einfärbung durch Röstaromen ermöglicht, sowie der konsequente Fokus auf kontrolliert biologisch angebaute Nüsse und Mandeln, für deren verstärkten Anbau Perl’Amande seit den 70er Jahren als eines der ersten reinen Bio-Unternehmen federführend war.
- 100 % Bio-Erdnüsse
- Hier findest Du keinerlei Zusätze, insbesondere keine zugesetzten Öle oder Zucker!
- Die Schälung erfolgt ohne Wasserdampf, die Nüsse werden in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert – keine Erhitzung oder Erwärmung.
- Die Vermahlung ist einzigartig! Kalt und langsam werden die Erdnüsse auf traditionellen Steinmühlen mit Wasserkühlung vermahlen. Dadurch erhalten wir allerhöchste Rohkostqualität und längere Haltbarkeit (2-3 Jahre!).
- Das Endergebnis ist voll und cremig.
- Glutenfrei, laktosefrei, vegan.
- Intensiver, natürlicher Geschmack.
- Hochwertige Proteine, Fettsäuren und natürlich ein hoher Gehalt wertvoller, natürlicher Vitalstoffe – wir schöpfen das volle Potential der kleinen Nuss <3
- 100 % Bio- & Rohkostqualität
- Vielfältig verwendbar
Die schonende Verarbeitung ist für jedermann erkennbar: Die geringe Menge an Öl die sich auf der Oberfläche des Muses absetzt und die charakteristsiche Cremigkeit sind dafür ein eindeutiges Zeichen.
Grund dafür ist die spezielle traditionelle Verarbeitungsweise auf Steinmühlen, die die Nüsse, Mandeln und Saaten besonders schonend aufbrechen.
Nährwertangaben
| 100G ENTHALTEN DURCHSCHNITTLICH | % DV / RM* | |
| Energie | 2539 kJ / 612,5 kcal | 27,3% |
| Fett | 48,5g | 64,7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1g | 28,4% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 24,5g | – |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16,9g | – |
| Kohlenhydrate | 12,4g | 4,1% |
| davon Zucker | 6,7g | 6,7% |
| Ballaststoffe | 7,0g | 2,8% |
| Protein | 28,1g | 50,9% |
| Salz | 0,03g | 0,5% |
* Gemäß EU-Richtlinie über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln
Zutaten: 100% rohe Erdnüsse*
* Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.Die Bio-Produkte der Marke Perl’Amande sind zertifiziert von der Kontrollstelle FR-BIO-01. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Verpackung
im Glas, voller Karton: 6 Gläser
Ursprungsland
Erdnüsse aus China
Lagerung
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.
Verantw. Lebensmittelunternehmer
PerlAmande
185 Chemin du Thuve, FR-04700 Oraison
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