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ingvi – Jarabe de dátiles en crudo calidad alimentaria 330g

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Ingvi sirope de dátil de Mazafati de máxima calidad alimentaria crudo, ecológico, 330g Es importante utilizar sirope de dátil de calidad alimentaria crudo, del que se dice incluso que es alcalino y saludable, ya que no pierde sustancias vitales por calentamiento como un sirope calentado.
La mayoría de los siropes de dátiles se hierven y, por tanto, se calientan.
Nuestro sirope de dátiles se prensa a partir de dátiles mazafátidos frescos y sin hueso, sin añadir agua.
Después, este zumo se remueve en el clima seco de Oriente a temperaturas inferiores a 40 grados sin calentarlo, con lo que se evapora el exceso de agua.
Esto garantiza que las vitaminas y minerales naturales se conserven lo mejor posible y que el sabor hable por sí mismo.

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Descripción

¿Por qué salir con sirope?

El sirope de dátil es un edulcorante muy especial, apreciado en Oriente desde hace siglos.
Los dátiles crecen en los países meridionales de Oriente y son una golosina favorita.
Procesados como sirope de dátil, ofrecen una alternativa más sana al azúcar:

  • Los dátiles tienen un efecto digestivo.
    El ácido pantoténico (vitamina B5) que contienen los dátiles también estimula el metabolismo energético de las células del organismo.
  • Los dátiles tienen muchas menos calorías que el azúcar de caña común.
  • Según un estudio inglés de Hajer Taleb, el jarabe también tiene un efecto antibacteriano.

¿Qué son las fechas Mazafati?

Los dátiles mazafati proceden de la región que rodea la ciudad de Bam, de 2000 años de antigüedad.
El paisaje se caracteriza por desiertos y estepas.
En los oasis del borde del “Desierto de la Luz”, Dasht-e-Lut, prosperan las palmeras datileras, que dependen del riego a través de sistemas subterráneos milenarios, los llamados qanats.
En canales de varios cientos de metros de profundidad, el agua subterránea se canaliza desde las regiones altas hasta las llanuras secas del desierto, donde permite que florezcan unas 28.000 hectáreas de plantaciones de dátiles en Bam.
Las palmeras Mazafati, que dan fruto durante unos sesenta años, constituyen una gran proporción de las palmeras: un cultivo vegetal verdaderamente sostenible.
En la actualidad, el Mazafati representa alrededor del veinte por ciento de la producción de dátiles.
Los dátiles Mazafati tienen una piel negra excepcionalmente fina.
Su carne tierna y su gran sabor hacen que los dátiles Mazafati sean, con diferencia, los dátiles blandos más populares del mundo.
Las palmeras Mazafati pueden producir cosechas viables durante más de 60 años.

Media de nutrientes por 100 g

Energía 1256 kJ / 300 kcal
grasa 0,5 g
ácidos grasos saturados 0,1 g
Hidratos de carbono 75,4 g
del mismo azúcar 63,0 g
Fibra alimentaria 8,0 g
Proteína 0,8 g
sal 0,1 g

Ingredientes: Dátiles de Mazafati 100% ecológicos, 330 g Envase: Botella de cristal, caja completa: 6 botellas País de origen: Dátiles de Mazafati de Irán Conservación: Almacenar a temperatura ambiente y protegido de la luz. Organismo de control ecológico: Certificado DE-ÖKO-006 | agricultura no comunitaria Responsable
Operador de empresa alimentaria: ingvi UG (hb) & Co. KG, Bodmanstr.
13, 87439 Kempten

Información adicional

Peso 670 kg

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