DOCTOR RAW – Sarrasin à germer

Description

Voici tout d’abord les données clés

• Qualité crudité : notre sarrasin est traité en douceur afin de préserver tous ses nutriments essentiels.
• Produit 100% naturel : exempt d’additifs, de pesticides et de génie génétique.
• Taux de germination élevé : sélectionné pour des résultats de germination optimaux.
• Nutritionnel : les germes de sarrasin sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants.
• Utilisable dans de nombreux domaines : Idéal pour les salades, les smoothies, les sandwichs ou comme nappage dans divers plats.

Faites-le pousser !

Si nous ne vous avons pas encore convaincu de la germination, lisez la suite. La germination du sarrasin présente en effet de nombreux avantages pour la santé :

1. Disponibilité accrue des nutriments : la germination active des enzymes qui rendent les nutriments du sarrasin plus faciles à digérer et plus disponibles.
2. Réduction des antinutriments : La germination aide à réduire les antinutriments tels que l’acide phytique, qui peut empêcher l’absorption des minéraux.
3. Riche en antioxydants : le sarrasin germé contient davantage d’antioxydants qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps.
4. Amélioration de la digestion : les enzymes activées pendant le processus de germination aident à la digestion et peuvent améliorer l’absorption des nutriments.

Et c’est super facile, promis !

1. Faites tremper le sarrasin : Mettez la quantité souhaitée de sarrasin dans un bol et couvrez-le d’eau.
   Laissez-le tremper pendant environ 6 à 8 heures.
2. Rinçage : Rincez soigneusement le sarrasin trempé sous l’eau courante.
3. Laissez la germination se faire : Répartissez le sarrasin rincé sur un germoir ou dans un bocal avec un couvercle germoir.
   Rincez-le 2-3 fois par jour avec de l’eau fraîche.
4. Récolte : après 2-3 jours, les pousses sont prêtes à être récoltées et à être consommées.

Et pourquoi le sarrasin ?

Le sarrasin est une pseudo-céréale naturellement sans gluten, riche en fibres, en protéines et en acides aminés essentiels.
Il contient des minéraux essentiels comme le magnésium, le fer et le zinc, ainsi que des vitamines B1 et B6.
Et si on le fait germer, il en contient encore plus.
Il est délicieux et sain, et la germination le rend encore plus savoureux.
Nous pensons que c’est une raison suffisante.
Nous pouvons retenir ceci : Le sarrasin est tout simplement toujours un bon choix.

Emballage :

• Poids : 1000g
• Matériau d’emballage : respectueux de l’environnement et refermable pour préserver la fraîcheur.

Stockage :

• Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
• Bien refermer après ouverture ou transvaser dans un récipient hermétique.