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ingvi – purée de sésame blanc Escoba, qualité crudité, bio 250g

8,90 

Le sésame blanc ingvi est fabriqué à partir de sésame décortiqué de la variété rare Escoba.

Elle se caractérise par un goût moins amer, plus harmonieux et particulièrement aromatique. Cette purée de sésame préserve la grande qualité des graisses pressées à froid, qui sont donc précieuses pour l’alimentation. Comme chaque récolte est légèrement différente, la consistance et le goût de ces purées de noix broyées en petites quantités sont toujours légèrement différents. Elles sont originales, telles que la nature les produit.

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Description

Le sésame est un véritable « concentré de puissance » :

  • Il est une excellente source de protéines végétales et contient une très haute densité nutritionnelle.
  • La teneur élevée en magnésium et en calcium peut être très bien absorbée par le corps grâce à leur rapport optimal.
  • De plus, sa teneur très élevée en potassium a un effet positif sur le cœur et peut réguler l’équilibre des fluides.
  • Le magnésium et la vitamine E contribuent à faire baisser la tension artérielle.
  • Sa teneur assez élevée en fer favorise également la formation du sang.
  • L’acide aminé méthionine aide à détoxifier le foie.

Application

L’utilisation de notre purée de sésame bio de qualité crue est très variée. Vous pouvez en faire une délicieuse vinaigrette (avec de l’ail, du jus de citron, un peu de sel et un peu d’eau) ou de l’houmous (une crème de pois chiches), l’utiliser pour agrémenter des plats asiatiques ou la déguster nature pour donner un coup de fouet entre deux repas. Votre créativité n’a pas de limite avec cette délicieuse purée !

Ingrédients: 100% sésame d’Escoba issu de l’agriculture biologique
Pays d’origine: sésame d’Escoba de Bolivie
Information sur les allergies: peut contenir des traces de noix.
Stockage: conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Organisme de contrôle biologique: DE-ÖKO-006 Certificat | Agriculture non UE

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 2613 kJ / 633 kcal
Matière grasse 56,4 g
acides gras saturés 7,9 g
monoinsaturés.
Acides gras
21,3 g
polyinsaturés.
Acides gras
24,7 g
Glucides 8,6 g
dont sucre 0,3 g
Fibres alimentaires 12,0 g
Protéines 18,0 g
Sel 0,1 g

Informations complémentaires

Poids 865 kg
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