Soyana – Miso d’orge bio Nama

Miso d’orge bio Nama de Soyana

Découvrez le miso d’orge biologique Nama de Soyana – une pâte d’assaisonnement vivante et exclusive, fabriquée à la main selon les anciennes traditions japonaises. Ce miso de qualité supérieure est composé de grains d’orge et de fèves de soja biologiques soigneusement sélectionnés, qui sont d’abord cuits à la vapeur puis fermentés avec des cultures de koji. Le processus de fermentation se déroule dans de grands fûts de cèdre, où le miso mûrit pendant deux étés pour développer son arôme doux et incomparable. La maturation traditionnelle sans chauffage supplémentaire préserve entièrement la force naturelle du miso, ce qui en fait une véritable référence en or parmi les misos.

Une bonne sensation au niveau du ventre, un bien-être total :
Fermenté pour un corps sain !

Le miso d’orge bio Nama n’est pas pasteurisé et contient donc une abondance de micro-organismes vivants, d’enzymes et de bactéries bénéfiques qui soutiennent naturellement le système digestif. Les aliments fermentés comme ce miso jouent un rôle essentiel dans le maintien d’une flore intestinale saine, qui est essentielle au bien-être général. Une flore intestinale équilibrée ne favorise pas seulement la digestion, mais renforce également le système immunitaire, améliore l’absorption des nutriments et peut même avoir un effet positif sur l’humeur. Les cultures probiotiques contenues dans le miso d’orge bio Nama agissent comme un bouclier naturel pour vos intestins. Elles aident à maintenir l’équilibre de la flore intestinale et à repousser les bactéries indésirables. De plus, les enzymes actives du miso facilitent la digestion en décomposant les nutriments complexes en éléments plus faciles à assimiler. Cela permet une meilleure absorption des vitamines et des minéraux et peut donc contribuer à rendre votre corps entier plus vital et plus sain. Le miso Nama n’étant pas pasteurisé, il conserve toutes ses propriétés vivantes. Pour protéger ces enzymes et micro-organismes délicats, le miso est transporté du Japon vers l’Europe sous forme réfrigérée. Ainsi, la qualité du produit est préservée et vous pouvez être sûr d’utiliser un aliment naturel et authentique dans votre cuisine.

Utilisation

Utilisez le miso d’orge bio Nama pour agrémenter vos repas d’une manière saine. Il est idéal pour assaisonner les salades, les soupes, les sauces et les vinaigrettes, ou comme ingrédient spécial dans les smoothies et les trempettes. Il peut également être tartiné sur du pain ou utilisé dans la cuisine crue, offrant ainsi un délicieux enrichissement qui favorise la digestion. Préparez vos plats avec Nama Miso et profitez des avantages d’une pâte d’assaisonnement vivante et naturelle qui non seulement flatte votre palais, mais renforce également votre corps de l’intérieur. Non chauffée, elle offre aux consommateurs des enzymes actives et des micro-organismes éprouvés depuis longtemps.