Versandkostenfrei in DE ab 100€

20 Jahre Erfahrung

Alle Produkte in Rohkost-Qualität

Mein Konto
Angebot!
Cuajada de macadamia con hierbas - 200g
Cuajada de macadamia con hierbas - 200g – Bild 2

Cuajada de macadamia con hierbas – 200g

Ursprünglicher Preis war: 12,00 €Aktueller Preis ist: 11,00 €.

zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben

La reina de los frutos secos, refinada a mano – probiótica y sin pasteurizar

Nuestro requesón de macadamia de producción propia se compone de macadamias crudas ecológicas, que se han dejado en remojo durante 24 horas y, por tanto, no contienen mucílagos. A continuación, la cuajada inacabada se fermenta con cultivos probióticos en un deshidratador a 42 grados Celsius. Esto hace que sea muy fácil de digerir, y su alto contenido en probióticos también favorece una función intestinal sana y una buena absorción de nutrientes. En este estado, se añade una pizca de hierbas seleccionadas para redondear la experiencia de sabor.

2 vorrätig

Mengenrabatt

Menge Rabatt (%) Preis
1 - 2 — 11,00 €
3 - 4 3.64 % 10,60 €
5 - 9 5.45 % 10,40 €
10+ 7.27 % 10,20 €
Lieferung in 2-3 Werktagen
Versandkostenfrei in DE ab 100€

Artikelnummer: 1139 Kategorien: , , ,

Beschreibung

¿Por qué nueces de macadamia?

Las macadamias son originarias de Australia y se conocen como la “reina de las nueces”. Incluso los aborígenes de Australia utilizaban estos frutos secos ricos en proteínas y aceite como valiosa fuente de nutrición. No en vano este fruto seco es tan popular:

1. Debido al bajo contenido en ácido fítico y a la elevada proporción de ácidos grasos monoinsaturados, las macadamias son probablemente uno de los frutos secos más saludables desde una perspectiva paleo. (La fermentación reduce drásticamente el contenido de ácido fítico aún más).

2 Las nueces de macadamia son las más grasas de todos los frutos secos, razón por la cual son tan saludables. Son potentes desde el punto de vista nutricional. Más del 75% de la grasa que contienen las nueces de macadamia son grasas monoinsaturadas, que ofrecen beneficios para la salud. Las macadamias también contienen ciertos tipos de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) que no se encuentran en otros alimentos.

3. si compruebas la información nutricional de las macadamias, verás que son un gran tentempié bajo en carbohidratos, ya que sólo contienen 4 gramos de carbohidratos por ración (60% de los cuales es fibra), ¡lo que hace que los carbohidratos netos sean sólo 1,6 gramos por ración!

¿Qué es la fermentación?

La fermentación es la conversión de materia orgánica por microorganismos como bacterias, hongos, etc., utilizando sus enzimas. En la fermentación, ésta se inicia de forma dirigida, es decir, añadiendo bacterias que lleven a cabo el metabolismo.

¿A qué sabe el quark?

El producto fermentado de la nuez gourmet es comparable a la crema de queso en cuanto a consistencia. El sabor es ligeramente más fuerte y “quesoso” que el de nuestro quark de anacardo, y es naturalmente adecuado para platos salados, por ejemplo con una rebanada de pan Keimkraft? La adición de hierbas frescas le da un sabor maravillosamente fuerte y con cuerpo. Por supuesto, es una especialidad y no puede compararse con los productos comerciales; al fin y al cabo, ¡no se encuentra cuajada de hierbas de macadamia todos los días! Para poder juzgar su sabor, primero tienes que probarlo…
por 100 g
1224 kcal / 297 kJ
30,4g

4,86 g 24,7 g 0,9 g
0,24 g
0,15 g
4,6 g
3,41 g
0,1 g
Ingredientes: macadamias crudas, agua filtrada, perejil, albahaca, cebollino, acedera, berro, eneldo, sal del Himalaya, Lactobacillus Bulgaricus, Lactobacillus Acidophillus

Zusätzliche Informationen

Gewicht 600 kg
Inhalt

pequeño (100 g), grande (200 g)
HS_code

origin_country

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Schreibe die erste Rezension für „Cuajada de macadamia con hierbas – 200g“

Ähnliche Produkte

Cuajada de macadamia con hierbas – 200g
Ursprünglicher Preis war: 12,00 €Aktueller Preis ist: 11,00 €.