Vita Verde – Olives bio classiques 200g

Description

Olives dénoyautées Thrumba – provenant d’oliviers grecs

Depuis des millénaires, l’olive est un aliment important, entouré de mythes et de récits.
Certains oliviers ont atteint l’âge respectable de plus de 2500 ans.
Les olives biologiques Classic de Vita Verde provenant de la région d’Amfissa, en Grèce, sont mûres et corsées.
Vita Verde ne récolte les olives que lorsqu’elles sont mûres et noires , c’est-à-dire entre décembre et janvier.
Grâce à la longue maturation et à la récolte tardive, c’est-à-dire au processus de séchage naturel sur l’arbre, les olives perdent du poids en raison de la perte de liquide.
En même temps, elles gagnent en saveur. Ce procédé permet de produire les fruits sans aucune dénaturation, c’est-à-dire sans détruire la structure biomoléculaire naturelle et de garantir la qualité crudité. Ce type d’olives “ratatinées” sur l’arbre est également appelé olives Thrumba en Grèce.
Les olives de la variété Thrumba sont un produit très authentique – cultivées dans un environnement naturel et gâtées par le soleil.
Ces olives épicées et fruitées, mais toujours douces, ne reçoivent qu’une petite pincée de sel marin comme seul ingrédient supplémentaire.
Aucun traitement thermique n’est appliqué.
Les olives bio Classic sont idéales comme en-cas, mais elles se marient également très bien avec les plats classiques de la cuisine méditerranéenne.
Les olives peuvent également être utilisées dans les salades ou comme base pour une délicieuse tapenade.
Pour finir, mélangez la pâte avec de l’huile d’olive et vous obtiendrez une délicieuse tapenade sans trop d’efforts. En bref

• Plus de 70 olives séchées à l’air à maturation optimale
• Peu de sel
• Emballé sans plastifiant
• Noir naturel, non teinté
• Avec noyau
• Qualité 100 % crue

Essayez également nos olives bio Méditerranée, agrémentées d’herbes méditerranéennes.
Un vrai délice également.

Ingrédients: 98% d’olives mûres*, 2% de sel marin. ^{*A partir d’aliments contr.
biologique.
Culture biologique}