Sonnenblumen Microgreens – Saftgras

Beschreibung

Pflanzliche Kraft in ihrer aktivsten Form:

Unsere Microgreens Sonnenblume sind konzentrierte Lebenskraft aus der Natur – zart im Biss, vollmundig im Geschmack und prall gefüllt mit bioverfügbaren Nährstoffen. Als frisch geschnittene Keimpflanzen aus kontrolliertem Eigenanbau liefern sie dem Körper alles, was er für Regeneration, Zellschutz und Energiegewinnung braucht – direkt aus der lebendigen Pflanze, ohne Umwege.

Beim Keimen entfalten Sonnenblumen-Sprossen ihr volles Potenzial: Das inaktive Samenkorn verwandelt sich in ein aktives Kraftpaket. Durch den natürlichen Prozess der Keimung steigen die Gehalte an Vitaminen, Antioxidantien, Enzymen und sekundären Pflanzenstoffen auf ein Vielfaches im Vergleich zur ausgewachsenen Pflanze.

Wissenschaftlich fundierte Wirkung

• Enzymaktivität: Die frische Keimpflanze ist reich an aktiven Enzymen wie Amylasen, Proteasen und Lipasen, die die Verdauung entlasten und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern.
• Antioxidativer Zellschutz: Sonnenblumen-Microgreens enthalten besonders viel Vitamin E, Selen, Chlorophyll und Phenolverbindungen, die oxidative Prozesse im Körper hemmen und freie Radikale neutralisieren.
• Basenbildend & regenerierend: Sie gehören zu den basischsten Lebensmitteln und unterstützen den Körper bei der Regulation des Säure-Basen-Haushalts – eine wichtige Grundlage für Zellreparatur, Immunsystem und hormonelles Gleichgewicht.
• Pflanzenprotein & essentielle Fettsäuren: Sonnenblumenkerne sind naturgemäß eiweißreich – als Keimlinge enthalten sie freie Aminosäuren und aktivierte Fettsäuren (z. B. Linolsäure), die schneller vom Körper verwertet werden.

Studien zeigen: Microgreens können je nach Sorte bis zu 40-fach mehr bioaktive Mikronährstoffe enthalten als ihre ausgewachsenen Pendants (Xiao et al., 2012, J. Agric. Food Chem.).

Anbau & Verarbeitung

Für unsere Microgreens Sonnenblume verwenden wir ausschließlich gentechnikfreies, biologisch zertifiziertes Saatgut aus regionalem Anbau. Die Pflanzen werden unter optimalen Licht- und Temperaturbedingungen in unserem geschützten System zum Keimen gebracht – ohne Pestizide, ohne künstliche Düngung, ohne Chemie.

Die Microgreens werden zwischen dem 8. und 10. Tag geerntet – genau dann, wenn die Vitalstoffdichte am höchsten ist. Sie werden am Versandtag von Hand geschnitten und erreichen Sie innerhalb von 24 Stunden – lebendig, frisch und roh.

✔ 100 % Rohkost
✔ 100 % ohne Zusatzstoffe
✔ 100 % regionale Pflanzenkraft

Verzehrempfehlung & Verwendung

Frisch, mild und nussig im Geschmack sind unsere Sonnenblumen-Microgreens vielseitig einsetzbar:

• Direkt pur knabbern
• In Salate oder Bowls geben
• Aufs Brot oder in Wraps streuen
• In Smoothies mixen
• Mit einem Slowjuicer entsaften und als grünen Saft genießen

Besonders wertvoll in Phasen erhöhter Belastung, bei Detox-Kuren, pflanzlich basierter Ernährung oder zur täglichen Zellnahrung.

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Nach Erhalt die Microgreens aus der Verpackung nehmen, kurz mit kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen und in einer Box oder abgedeckten Schale im Kühlschrank bei ca. 5 °C lagern. Haltbarkeit: 4–5 Tage. Temperaturen unter 2 °C vermeiden – sie schaden den zarten Pflanzenzellen.

Versandhinweis

• Versand ausschließlich Montag bis Mittwoch
• Lieferung in nachhaltiger Kühlverpackung
• Sofort versandbereit