Samensprossen – Sonnenblumen 350g

Beschreibung

Sonnenblumenkern-Sprossen – nährstoffreiche Power für deine gesunde Ernährung

Sonnenblumenkern-Sprossen sind ein echter Geheimtipp für alle, die ihre Ernährung auf natürliche und nährstoffreiche Weise ergänzen möchten. Sie liefern deinem Körper hochwertiges Eiweiss mit allen essentiellen Aminosäuren und sind reich an ungesättigten Fettsäuren (90 %), darunter Linolsäure und Lecithin – wichtig für Zellschutz und Gehirnfunktion. Besonders beeindruckend ist ihr hoher Gehalt an Eisen, der zur Blutbildung beiträgt und bei Blutarmut unterstützen kann. Außerdem liefern Sonnenblumensprossen wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium, Iod und Magnesium.

Mit ihrem mild-nussigen Geschmack sind sie nicht nur köstlich, sondern auch ein echtes Superfood für deinen Alltag.

Was macht Sonnenblumenkern-Sprossen so gesund?

Eiweissquelle mit allen Aminosäuren: Unterstützt den Aufbau von Muskeln, Enzymen und Hormonen.

1. Ungesättigte Fettsäuren: 90 % ungesättigte Fettsäuren, darunter Linolsäure und Lecithin, fördern Herz- und Gehirngesundheit.
2. Hoher Eisengehalt: Ideal zur Unterstützung der Blutbildung und bei erhöhtem Eisenbedarf.
3. Reich an Mineralstoffen: Kalzium, Iod, Magnesium – wichtig für Knochen, Schilddrüse und Muskelfunktion.
4. Vitamine im Überblick (je 100 g): Vitamin E aktiv: 38,84 mg

• Folsäure: 121 µg
• Vitamin B1: 1,9 mg
• Vitamin B2: 0,26 mg
• Vitamin B6: 1,27 mg
• Biotin: 56 µg
• ß-Carotin: 15 µg
• Retinoläquivalent: 3 µg

Herkunft: Italien

So gelingen dir Sonnenblumensprossen im Keimglas

1. Menge: 8 gehäufte Esslöffel ins Keimglas geben und über Nacht vollständig mit Wasser bedecken.
2. Spülen: Morgens das Wasser abgießen, das Glas mit der Öffnung nach unten auf den Ständer stellen, damit es gut abtropft. Morgens und abends gründlich spülen.
3. Keimdauer: Nach 4–6 Tagen zeigen sich die ersten Sprossen. Nach 8–9 Tagen sind sie erntereif, mit grünen Keimblättern und größtenteils gelösten Schalen.
4. Tipp: Um lose Schalen zu entfernen, die Sprossen in einer Schüssel mit Wasser „enthüllen“. Danach in einer Salatschleuder trocknen und im feuchten Tuch im Kühlschrank lagern.

Hinweis! Wurzelverfärbung ist normal: Der untere Teil der Sprossen kann sich leicht bräunlich färben – das ist natürlich und bedeutet keinen Qualitätsverlust.