Getrocknete Bio Feigen

Beschreibung

Die süßeste Versuchung von allen!

Naja, wir wissen ja nicht mit welchen Versuchungen Du sonst noch so vertraut bist, aber wir sind uns sicher, die Feigen sind hoch im Kurs. Diese Frucht ist nämlich einfach himmlisch. Klein, golden und honig-süß. Sie sind hell- bis goldbraun, und wenn Du sie in die Hand nimmst, wirst Du sofort den verführerischen Duft von Honig und Süße wahrnehmen. Ein wahres Meisterwerk der Natur.

Unsere Feigen kommen direkt aus Spanien, und zwar aus den besten Anbaugebieten – von dort, wo die Sonne die Früchte so richtig in Schwung bringt. Goldfeigen sind aromatisch, super saftig und auch super reich an Ballaststoffen – mit satten 9,8 g pro 100 g. Das bringt Deine Verdauung auf jeden Fall gut in Schwung.

Sie kommen mit einer besonderen Eigenschaft: Sie „zuckern“ im Sommer aus – das bedeutet, sie bekommen eine leichte weiße Schicht, die sich auf der Oberfläche bildet, wenn der Fruchtzucker austritt. Das ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, wie naturbelassen und hochwertig Feigen sind. Im Übrigen macht dieser Zucker die Feigen noch süßer.

Feigen veredeln Dein Müsli, machen Kuchen und Brot noch unwiderstehlicher und verleihen sogar herzhaften Gerichten eine süße Note. Aber sie tun das leider nicht von allein, Du musst schon selbst Hand anlegen, sie schneiden und verarbeiten. Aber keine Sorge, der Aufwand lohnt sich. Sobald die süßen, goldbraunen Früchte ihren Weg in Deine Rezepte finden, wird jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis.

Was ist eigentlich eine Feige?

Mehr Schein als Sein? Hier trifft das nun wirklich nicht zu, eher mehr Sein als Schein. Aber tatsächlich ist die Feige eine sogenannte Scheinfrucht. Das bedeutet, dass sie sich nicht aus einer Blüte bildet, sondern aus dem Blütenstand, aus der „Blüte im Inneren“ der Frucht also. Die eigentlichen Früchte sind die winzigen Kerne im Fruchtfleisch.

Die Feige ist die erste, namentlich erwähnte Pflanze in der Bibel, in der Antike wurde das Feigenblatt oft verwendet, um die Geschlechtsteile nackter Figuren in der Kunst zu bedecken und die Blöße zu kaschieren. Es sollte die Scham der dargestellten Personen verbergen und die Nacktheit “anständig” machen. In dieser Zeit galt es als schambesetzt, nackte Körper darzustellen, und das Feigenblatt half, diese Scham zu überwinden, indem es das, was als “anstößig” galt, verdeckte. Es wurde sogar nachträglich auf Statuen gemalt oder bei Restaurierungen hinzugefügt. Heute symbolisiert das Feigenblatt jedoch eher die natürliche Schönheit und den Reichtum, den uns die Natur schenkt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: