Bio Flohsamenschalen 750g

Beschreibung

Kleine Flöhe die dich munter machen?

Wer sich grade wundert, warum Flohsamenschalen Flohsamenschalen heißen – was ja auch wirklich eine wichtige Frage ist – dem sei gesagt, dass die Pflanze nichts mit Flöhen zu tun hat. Es ist tatsächlich recht simpel: Die kleinen Samenkörner der Pflanze Plantago ovata (Indischer Wegerich) sehen nämlich aus wie winzige Flöhe – zumindest mit etwas Fantasie. Und die springen leicht aus der Hülse heraus, wie Flöhe eben.

Eigentlich haben Flohsamen aber mit Chia- oder Leinsamen viel mehr gemeinsam: Wie diese beiden Samen haben Flohsamenschalen eine quellende Eigenschaft und liefern Ballaststoffe für eine gesunde Ernährung und einen glücklichen Darm. Man kann sie in vielen Rezepten als Ei-Ersatz verwenden. Sie können ein Vielfaches ihres Eigengewichts an Wasser aufnehmen, wodurch sie eine gelartige Konsistenz entwickeln. Ihr Quellvermögen ist sogar höher als das von ganzen Flohsamen.

Flohsamenschalen muss man aber nicht unbedingt als Zutat verwenden, man kann sie auch mit ausreichend Wasser als Darm Detox verzehren. Und ich betone es nochmal: ausreichend Wasser. Also viel Wasser! Wer das nicht beachtet, der erlebt nämlich eine nicht ganz so hübsche Überraschung: Ohne genügend Wasser verwandeln sie sich in einen zähen Klumpen, der sich anfühlt, als hätte man aus Versehen einen Schwamm gegessen. Und es kann dann sogar Verstopfung hervorrufen. Mit genug Flüssigkeit hingegen werden sie zu einem sanften, wohlwollenden Darm-Smoothie, der ein angenehmes Körpergefühl verleiht und dem Körper innere Mobilität verleiht. So manch einer erlebte auch schon ein „Darm-Detox-Erlebnis“, andere berichten von plötzlichen Sprint-Einheiten in Richtung Badezimmer.

Wir fassen nochmal zusammen:

• Hoher Ballaststoffgehalt:
  Flohsamenschalen enthalten zwischen 85,2 g und 90 g Ballaststoffe pro 100 g und sind damit eine der ballaststoffreichsten natürlichen Zutaten.
• Unterstützung der Verdauung: Durch den hohen Ballaststoffgehalt fördern Flohsamenschalen eine gesunde Verdauung, indem sie das Darmvolumen erhöhen und eine sanfte Regulierung der Darmtätigkeit unterstützen.
• Vielseitig einsetzbar in Rezepten: Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Porridge, Joghurt, Smoothies, Bowls, Müsli sowie zum Backen von Brot, Brötchen und anderen Teigwaren.
• Veganer Eiersatz: Durch das Quellen in Flüssigkeit entsteht eine gallertartige Masse, die als Bindemittel in Kuchen, Brötchen oder anderen Backwaren als Ersatz für Ei verwendet werden kann.
• Kompatibel mit verschiedenen Flüssigkeiten: Flohsamenschalen können in Quark, Joghurt, Milch oder pflanzlichen Milchalternativen (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch) quellen.
• Bio-Qualität und praktische Verpackung: Flohsamenschalen sind in kontrolliert biologischer Qualität gewachsen und du erhältst sie in einer praktischen Vorteilspackung
• Deckung des täglichen Ballaststoffbedarfs: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine tägliche Aufnahme von 30 g Ballaststoffen – Flohsamenschalen können dabei helfen, diesen Bedarf leicht zu erreichen.
• Förderung der Sättigung: Durch die hohe Quellfähigkeit tragen Flohsamenschalen zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei, was sie zu einer beliebten Zutat in gesunden Ernährungsplänen macht.

Nährstoffe

** aus kontrolliert biologischem Anbau